7 Cách Chữa Bệnh Dạ Dày Bằng Quả Sung Hiệu Quả Khó Ngờ

Trong dân gian truyền tai nhau cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung đơn giản mà hiệu quả khó ngờ. Đặc biệt đây là nguyên liệu thiên nhiên dễ kiếm, rẻ tiền nên được rất nhiều người quan tâm về hiệu quả thực sự của bài thuốc. Tìm hiểu công dụng cũng như cách thực hiện trong bài viết dưới đây của chuyên trang. 

Thực hư công dụng chữa dạ dày bằng quả sung

Quả sung là một loại quả phổ biến ở nước ta, còn được biết với nhiều tên gọi khác như mật quả, ánh nhật quả, tụ quả dong, ưu đàm thụ,… Đây là loại quả được sử dụng nhiều để chế biến thành các món ăn dân dã, thậm chí nhiều nơi còn dùng như một vị thuốc.

Vậy chữa bệnh dạ dày bằng quả sung có hiệu nghiệm hay không?

Theo YHCT, quả sung có vị chát hơi ngọt, tính bình, không độc, có tác dụng nhuận tràng, kiện tỳ, ích vị, tiêu viêm, thông tiện,… Được dùng nhiều trong các bài thuốc chữa đau dạ dày, viêm loét dạ dày, táo bón, trĩ, viêm ruột, kiết kỵ,…

Còn theo nghiên cứu y học hiện đại, quả sung chứa nhiều tanin, saccharose, quinic acid, citric acid, nguyên tố vi lượng (photpho, canxi, kali, sắt,…), protein, vitamin (B1, C,…) đem lại nhiều tác dụng như:

• Bảo vệ tế bào ở niêm mạc dạ dày: Thành phần vitamin, chất chống oxy hoá mạnh giúp ngăn chặn gốc tự do, bảo vệ niêm mạc dạ dày khỏi tổn thương.
• Sát trùng, kháng khuẩn: Chất chống oxy hoá trong quả sung giúp kháng khuẩn, tiêu diệt mầm bệnh, giảm sưng viêm ở dạ dày.
• Hỗ trợ chức năng hệ tiêu hoá: Hàm lượng chất xơ dồi dào giúp thúc đẩy hệ tiêu hoá, giảm triệu chứng ăn không tiêu, đầy hơi, ợ hơi, táo bón ở người bệnh dạ dày. Đồng thời thành phần prebiotic trong quả sung giúp tăng hoạt động lợi khuẩn, tốt cho hệ tiêu hoá.
• Ngăn ngừa ung thư dạ dày: Nhựa sung giúp ức chế sự phát triển, phân chia tế bào ung thư, hỗ trợ ngăn ngừa ung thư.

Do đó, quả sung là một trong các cách chữa bệnh đau dạ dày tuy nhiên chỉ mới được truyền tai trong dân gian. Hiện nay chưa có công trình nghiên cứu khoa học nào minh chứng công dụng này cả.

Bài đọc thêm: Đau Dạ Dày Ăn Dưa Hấu Được Không? [Chuyên Gia Lý Giải]

7 cách chữa dạ dày bằng quả sung hiệu quả và đơn giản nhất tại nhà

Có rất nhiều cách dùng quả sung chữa dạ dày được lưu truyền rộng rãi trong dân gian. Dưới đây chuyên trang đã tìm hiểu và tổng hợp 7 cách làm hiệu quả và đơn giản nhất, ai cũng có thể thực hiện ngay tại nhà.

Uống nước quả sung khô

Một trong những cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung đơn giản mà bạn đọc có thể tham khảo là uống nước sung khô. Bạn có thể mua sung khô hoặc phơi sấy sung tươi đều được.

• Chuẩn bị 2 – 3 quả sung sấy khô, rửa sạch sẽ trước khi dùng.
• Ngâm sung khô vào nước lọc trước khi đi ngủ. Đậy nắp kín bình nước ngâm đến sáng hôm sau.

Mỗi ngày cho người bị đau dạ dày đều đặn uống nước sung vào trước khi ăn sáng, dùng liên tục trong 2 – 3 tháng.

Trị đau dạ dày bằng quả sung khô với dầu oliu

Với cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung này bạn có thể ngâm với lượng lớn và sử dụng lâu dài.

• Chuẩn bị 30 – 40 quả sung khô hoặc phơi sấy khô 1kg sung tươi.
• Xếp sung khô vào lọ thuỷ tinh, sau đó đổ dầu oliu vào lọ sao cho vừa ngập hết mặt quả sung và đậy nắp kín lại.
• Ngâm sung trong dầu oliu trong khoảng 40 ngày là có thể sử dụng được.

Mỗi ngày cho người bệnh ăn 2 – 3 quả sung ngâm trước khi ăn. Bài thuốc này không chỉ trị đau dạ dày mà còn rất tốt cho người bị thiếu máu, trĩ và táo bón.

Xem thêm: Đau Dạ Dày Nên Ăn Rau Gì? TOP 15 Loại Rau Bạn Nên Sử Dụng

Cách chữa dạ dày bằng quả sung tán bột

Dùng bột sung đúng cách sẽ giúp cải thiện đau dạ dày, viêm loét dạ dày hiệu quả.

• Dùng 1kg sung tươi (khoảng 20 – 30 quả) đem rửa sạch với nước hai lần. Sau đó bổ đôi và ngâm cùng nước muối pha loãng trong 30 phút sau đó để ráo nước.
• Sao vàng quả sung, để nguội rồi tán thành bột mịn nhuyễn. Sau đó bỏ vào bình thuỷ tinh, đậy nắp kín và bảo quản dùng dần.

Mỗi lần lấy 1 – 2 thìa cafe bột quả sung pha cùng 300ml nước ấm, khuấy đều và uống đều đặn ngày 2 – 3 lần sau khi ăn 30 phút. Kiên trì uống khoảng 20 ngày sẽ thấy tình trạng bệnh cải thiện rõ rệt.

Ăn cháo sung giảm đau dạ dày

Với người bị viêm loét dạ dày thì cháo là món ăn nên đưa vào thực đơn thường xuyên. Bởi cháo mềm, dễ ăn, dễ tiêu hoá, giảm đau, giảm áp lực cho dạ dày. Đặc biệt, cháo nấu cùng các nguyên liệu tốt cho dạ dày như quả sung đem lại hiệu quả gấp bội.

• Chuẩn bị 15 quả sung rửa sạch mủ sau đó cắt nhỏ thành hạt lựu.
• Vo gạo nửa bát gạo, thêm 1 lít nước lọc và ninh nhừ thành cháo.
• Sau khi cháo sôi 10 phút, thêm sung và 10gr đường phèn vào ninh cùng cho đến khi chín mềm.

Người bệnh có thể ăn cháo sung hàng ngày để tốt cho hệ tiêu hoá.

Ăn lươn om sung và nghệ

Bạn đọc có thể tham khảo món ăn chữa viêm loét dạ dày bằng quả sung om cùng lươn và nghệ dưới đây.

• 30 quả sung rửa sạch, bổ đôi và ngâm với nước muối pha loãng trong khoảng 30 phút cho sạch mủ và bụi bẩn.
• Một nhánh nghệ tươi gọt vỏ, giã nát.
• Sơ chế sạch sẽ 500gr lươn đồng, bỏ ruột, cắt thành các miếng vừa ăn. Sau đó ướp lươn cùng với sung, nghệ và gia vị theo khẩu vị.
• Om lươn trong nồi đất cho đến khi cạn nước thì ăn cùng với cơm nóng.

Bài đọc thêm: Đau Dạ Dày Nên Ăn Cháo Gì – Top 15+ Món Cháo Bổ Dưỡng Nhất

Chữa dạ dày bằng quả sung kho thịt ba chỉ

Để dễ ăn và hợp khẩu vị, bên cạnh các cách làm trên, bạn có thể kho thịt ba chỉ cùng với quả sung để ăn hàng ngày.

• Dùng khoảng 300g thịt ba chỉ rửa sạch, thái thành miếng nhỏ vừa ăn. Ướp thịt cùng với gia vị theo khẩu vị gia đình trong 15 phút cho thấm đều.
• 20 quả sung rửa sạch, ngâm với nước muối loãng trong khoảng 15 phút. Sau đó đem trụng sơ quả sung trong nước sôi.
• Phi thơm hành tỏi, đảo thịt cho săn lại rồi thêm quả sung vào, đảo đều với lửa nhỏ.
• Thêm nước dừa tươi vào và đun trên lửa nhỏ cho đến khi sền sệt, thịt chín thì tắt bếp.

Món này nên ăn nóng cùng cơm trắng, mỗi tuần ăn 3 – 4 lần.

Sung kho cá – Món ăn chữa đau dạ dày hiệu quả

Bên cạnh thịt, bạn có thể kho sung cùng cá để thay đổi khẩu vị hàng ngày.

• Cá tuỳ chọn theo sở thích, sơ chế sạch sẽ và cắt thành các khúc.
• Chuẩn bị 20 quả sung ngâm rửa sạch sẽ, chẻ đôi.
• Xếp cá và quả sung vào nồi, thêm nước và kho trên lửa nhỏ cho đến khi chín nục.
• Bạn có thể ăn cá kho sung cùng với cơm nóng rất tốt cho hệ tiêu hoá.

Tìm hiểu thêm: Đau Dạ Dày Có Ăn Được Ngô Luộc Không? Nên Ăn Như Thế Nào?

Những lưu ý khi dùng cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung

Quả sung có thể sử dụng thường xuyên, tuy nhiên để đạt được hiệu quả tốt nhất, bạn đọc nên lưu ý những điều dưới đây:

• Người bị dị ứng phấn hoa, mủ quả sung không nên sử dụng. Tốt nhất nếu cơ địa nhạy cảm, dễ bị dị ứng thì nên thử dùng với liều lượng nhỏ để xem phản ứng cơ thể trước khi dùng.
• Quả sung có thể làm giảm cholesterol, giảm đường trong máu do đó người huyết áp thấp, người bị giảm đường huyết không được dùng.
• Hàm lượng vitamin K trong quả sung có thể làm tăng khả năng đông máu. Do đó phương pháp này không dùng cho bệnh nhân đang dùng thuốc làm loãng máu.
• Trong quả sung có chứa oxalate ngăn cản sự hấp thụ canxi, có thể gây suy giảm trí nhớ, xương khớp yếu đi. Các chuyên gia khuyên không nên dùng cho người bị bệnh thận, bệnh lý túi mật.
• Sung có vị chát, ăn quá nhiều có thể gây rối loạn tiêu hoá, táo bón. Chỉ nên sử dụng với liều lượng vừa đủ trong thời gian nhất định.
• Bài thuốc chỉ có hiệu quả với tình trạng bệnh dạ dày nhẹ, nguyên nhân do căng thẳng, áp lực, chế độ ăn uống, sinh hoạt không khoa học. Người bệnh không nên xem đây là thuốc đặc trị đau dạ dày mà cần thăm khám để có phương pháp điều trị đúng cách.

Trên đây là những cách chữa bệnh dạ dày bằng quả sung đơn giản, dễ làm, đem lại hiệu quả tốt nhất.