21+ Thực Phẩm Tốt Cho Dạ Dày Chuyên Gia Khuyên Dùng

Dạ dày là một trong những cơ quan đóng vai trò vô cùng quan trọng giúp tiêu hóa thức ăn, chuyển đổi chất, từ đó cung cấp năng lượng cho hoạt động sống của cơ thể. Để phòng ngừa và cải thiện các triệu chứng của bệnh dạ dày, chúng ta cần bổ sung các thực phẩm tốt cho dạ dày. Dưới đây là danh sách 21 gợi ý đừng bỏ qua.

Top 21 thực phẩm tốt cho dạ dày

Theo đánh giá của các chuyên gia, chế độ dinh dưỡng ảnh hưởng rất lớn đến chức năng cũng như sức khỏe của bao tử. Nếu không chú trọng đến vấn đề này, bao tử sẽ có nguy cơ cao mắc các bệnh như đau, trào ngược, viêm loét, thậm chí là ung thư.

Đặc biệt một số nghiên cứu đã chỉ ra rằng, những người bị vấn đề về dạ dày nếu xây dựng thực đơn ăn uống hàng ngày khoa học sẽ có thể đẩy nhanh quá trình phục hồi hơn người bình thường.

Vậy nên để bảo vệ và chăm sóc tốt cho cơ quan này cũng như sức khỏe tổng thể, hãy tham khảo danh sách 21 thực phẩm tốt cho dạ dày dưới đây:

Ngũ cốc

Một trong những thực phẩm tốt cho dạ dày đầu tiên phải kể đến đó là ngũ cốc nguyên hạt. Nhóm thực phẩm này chưa trải qua quá trình tinh chế, xử lý, đảm bảo trọn vẹn hàm lượng chất dinh dưỡng tốt cho sức khỏe.

Đặc biệt, ngũ cốc nguyên hạt như lúa mì, lúa mạch, gạo, kê, ngô,… có chứa nhiều chất xơ giúp thúc đẩy quá trình tiêu hoá tốt nhất, tăng cường hoạt động co bóp nhu động ruột, từ đó thức ăn được đẩy nhanh xuống đại tràng, giảm đáng kể áp lực cho bao tử.

Ngoài ra, bổ sung thực phẩm này còn nâng cao khả năng miễn dịch cho cơ thể, ức chế sự hình thành và phát triển của vi khuẩn gây hại, bảo vệ niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa hiện tượng nhiễm trùng.

Ngũ cốc nguyên hạt đóng vai trò quan trọng trong việc kích thích lợi khuẩn tham gia trực tiếp vào quá trình tiêu hóa thức ăn trong dạ dày và đường ruột, đồng thời bổ sung dưỡng chất cần thiết cho các hoạt động sống hàng ngày.

Gừng

Tương tự như nghệ, gừng cũng là loại gia vị thường được sử dụng trong các bữa ăn hàng ngày, không chỉ tăng thêm hương vị đậm đà cho món ăn mà còn bổ sung nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng, gừng có chứa thành phần linalool và geraniol có tác dụng trung hòa lượng axit trong bao tử, ức chế sự co thắt quá mức của cơ trơn, từ đó giảm cơn đau nhức hiệu quả.

Bên cạnh đó, nguyên liệu này còn chứa nhiều thành phần kháng khuẩn, chống viêm và hỗ trợ thúc đẩy tuần hoàn máu lưu thông. Nếu sử dụng đúng cách có thể đẩy lùi nhanh chóng các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày, đau thượng vị, viêm hang vị dạ dày, trào ngược dạ dày, ợ chua, ợ hơi, đầy bụng, ăn không tiêu, buồn nôn.

Mặc dù gừng mang đến nhiều lợi ích, tuy nhiên bạn không nên lạm dụng vì có thể gây tác dụng phụ, đặc biệt chú ý đối tượng đang bị huyết áp cao, nóng trong, sốt cao, mắc bệnh lý về gan tuyệt đối không nên dùng gừng.

XEM THÊM >>> 3 Cách Dùng Dạ Dày Nhím Chữa Đau Dạ Dày

Nghệ là thực phẩm tốt cho dạ dày không nên bỏ qua

Từ xa xưa, dân gian đã truyền tai nhau cách dùng nghệ chữa các bệnh liên quan đến dạ dày. Được biết trong nghệ tươi có chứa hàm lượng lớn hoạt chất curcumin có khả năng kháng viêm, chống oxy hóa cực kỳ tốt. Ngoài công dụng làm liền sẹo, ngăn ngừa thâm sạm, hỗ trợ đẹp da, nghệ tươi còn đẩy lùi hiệu quả các triệu chứng đau, viêm của bệnh về bảo tử.

Cụ thể, sử dụng nghệ thường xuyên và đúng cách sẽ giúp bổ sung lớp bảo vệ cho niêm mạc dạ dày, chữa lành vết loét, tránh sự hình thành những tổn thương mới, giảm kích ứng gây khó chịu, đau đớn cho những đối tượng bị đau dạ dày.

Ngoài ra, nghệ tươi còn mang đến công dụng kích thích cơ thể tiết dịch mật nhiều hơn, thúc đẩy hoạt động của hệ tiêu hóa, giảm áp lực cho dạ dày, tiêu diệt vi khuẩn có trong niêm mạc, khắc phục hiệu quả chứng đầy hơi, ợ chua, trào ngược cực kỳ tốt.

Củ tỏi – Thực phẩm tốt cho trào ngược dạ dày

Tỏi là cái tên không thể bỏ qua trong danh sách các loại thực phẩm tốt cho dạ dày. Được biết loại gia vị này thường được dùng để hỗ trợ đẩy lùi các triệu chứng của bệnh cảm cúm, huyết áp cao, giúp chắc khỏe xương, ngăn ngừa bệnh tim và lọc bỏ độc tố trong máu.

Nhờ hàm lượng lớn allicin – hoạt chất tương tự thuốc kháng sinh, tỏi mang đến rất nhiều lợi ích cho dạ dày như ức chế và tiêu diệt các vi khuẩn HP gây hại, cải thiện tình trạng viêm nhiễm, ngăn ngừa bệnh nhiễm trùng dạ dày, đồng thời thúc đẩy cơ quan này hoạt động hiệu quả hơn.

Việc bổ sung tỏi hàng ngày như ăn tỏi sống, chế biến món ăn có thể hỗ trợ cải thiện các bệnh như đau dạ dày, viêm loét dạ dày, trào ngược,…

Mật ong

Có thể nhiều người chưa biết, mật ong được các chuyên gia khuyến khích sử dụng cho người đang có vấn đề với bao tử như viêm loét dạ dày, đau dạ dày, trào ngược dạ dày thực quản,…

Cụ thể thực phẩm này có chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất, axit amin, carbohydrate có tác dụng kích thích hoạt động của hệ tiêu hóa ổn định và thuận lợi, giảm đáng kể áp lực cho dạ dày.

Không chỉ giúp tăng cường sức khỏe, nâng cao hệ miễn dịch và phòng tránh bệnh, mật ong khi được đưa vào bên trong có thể còn có khả năng tiêu diệt vi khuẩn có hại, trung hòa axit trong dạ dày, làm dịu kích ứng, bảo vệ niêm mạc bao tử và đẩy nhanh quá trình phục hồi tổn thương, tái tạo tế bào.

Ngoài việc dùng trực tiếp, người ta còn kết hợp mật ong với nghệ hoặc gừng để làm mẹo chữa bệnh đau dạ dày, trào ngược dạ dày hiệu quả, an toàn.

Dầu oliu

Dầu oliu thường được biết đến trong việc chế biến món ăn hoặc làm đẹp, vậy nên không phải ai cũng biết nguyên liệu này có công dụng hỗ trợ bảo vệ và cải thiện các bệnh liên quan đến dạ dày.

Thực phẩm này còn phòng ngừa bệnh táo bón, điều trị chứng khó tiêu, kích thích hệ tiêu hóa hoạt động ổn định, cải thiện chứng đầy bụng, khó tiêu, ợ hơi, phòng tránh ung thư.

Sử dụng dầu oliu thường xuyên được xem như cách hỗ trợ chữa bệnh dạ dày nhờ chất béo, polyphenol có khả năng tiêu diệt vi khuẩn HP trong dạ dày, đẩy lùi tình trạng đau, viêm khó chịu cho người bệnh.

XEM THÊM >>> 4 Bài Thuốc Từ Cây Nhọ Nồi Chữa Đau Dạ Dày

Thực phẩm tốt cho dạ dày nhất – Sữa chua

Sữa chua cũng là một trong những thực phẩm tốt cho dạ dày mà bạn không nên bỏ qua. Không chỉ chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất tốt cho cơ thể, nâng cao hệ miễn dịch và sức đề kháng, phòng chống bệnh tật, sữa chua còn có probiotics – lợi khuẩn vô cùng cần thiết cho dạ dày và hoạt động của hệ tiêu hóa.

Khi bổ sung sữa chua thường xuyên, các thành phần trong thực phẩm này hỗ trợ kích thích dạ dày tiêu hóa thức ăn tốt hơn, tiêu diệt vi khuẩn gây hại, đồng thời làm giảm hiện tượng viêm nhiễm, kích ứng hay áp lực trên bao tử, đường ruột.

Để đảm bảo hiệu quả tốt nhất, nên lựa chọn sữa chua nguyên chất không chất bảo quản hay chất tạo màu, đồng thời chỉ nên ăn 100 – 250g sữa chua mỗi ngày, không nên lạm dụng.

Hạt chia

Hạt chia được biết đến là thực phẩm tốt cho bệnh dạ dày nhờ các thành phần, hoạt chất có lợi. Theo nghiên cứu, nguyên liệu này có thể hỗ trợ tốt nhất trong trường hợp đang bị viêm loét dạ dày, mất cân bằng vi sinh đường ruột, dư thừa axit trong dạ dày.

Hạt chia được đưa vào cơ thể, thông qua quá trình chuyển hóa sẽ biến thành phần chất xơ thành chất tương tự gelatin, lúc này sẽ tạo nên lớp màng mỏng bảo vệ niêm mạc dạ dày, tránh tổn thương, đồng thời hỗ trợ vết loét nhanh phục hồi.

Không chỉ vậy, bổ sung hạt chia thường xuyên còn giúp cung cấp dưỡng chất cần thiết cho quá trình hình thành và phát triển của lợi khuẩn trong dạ dày, cân bằng hệ vi sinh ở đường ruột, cải thiện các triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày, táo bón, đầy bụng, khó tiêu, đau thượng vị, từ đó nâng cao sức khỏe cho cơ quan này.

Rau cải xanh

Cải xanh có thể được chế biến thành các món ăn tốt cho dạ dày. Do đó nếu đang mắc các bệnh lý liên quan đến bao tử, đặc biệt là nhiễm khuẩn HP không nên bỏ qua thực phẩm này.

Các nghiên cứu cho thấy, rau cải xanh chứa hàm lượng lớn isothiocyanate sulforaphane có tác dụng ức chế sự hình thành và phát triển của vi khuẩn HP, đồng thời ngăn chặn quá trình vi khuẩn tấn công, bảo vệ tốt nhất lớp niêm mạc dạ dày.

Ngoài ra, cải xanh còn chứa thành phần chất chống oxy hóa giúp kháng viêm, giảm đau và tiêu diệt các gốc tự do gây hại. Để tăng cường sức khỏe cho bao tử, phòng chống nguy cơ ung thư dạ dày, bạn nên thường xuyên bổ sung loại rau này trong thực đơn dinh dưỡng hàng ngày, có thể chế biến thành món rau luộc, nấu canh hoặc xào cùng thịt bò chắc chắn sẽ vô cùng thơm ngon, hấp dẫn.

XEM THÊM >>> Dùng Nghệ Đen Chữa Đau Dạ Dày

Đậu bắp

Đậu bắp là thực phẩm quen thuộc trong các bữa ăn hàng ngày, với hương vị hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Thực phẩm này cho công dụng tăng cường sức khỏe tim mạch, ổn định đường huyết và tăng cường sức khỏe cho phụ nữ mang thai. Đặc biệt các thành phần như protein kết dính, vitamin, pectin, carotene, polysaccharides rất tốt cho hoạt động của hệ tiêu hóa và chức năng của dạ dày.

Các chuyên gia cho biết, đậu bắp có chứa chất nhờn, khi được đưa vào cơ thể giúp bảo vệ tốt nhất cho lớp niêm mạc dạ dày, ngăn ngừa sự tấn công của vi khuẩn hay những tác nhân gây hại. Nhờ hàm lượng chất xơ và nước nhiều, đậu bắp có thể hỗ trợ tốt nhất cho hoạt động của đường ruột, tránh tình trạng táo bón, làm sạch bao tử, đẩy nhanh quá trình phục hồi vết thương.

Bởi vậy, những người đang gặp các vấn đề liên quan đến dạ dày hãy thường xuyên bổ sung đậu bắp để bệnh tình được cải thiện, tránh các triệu chứng tiến triển nặng hơn.

XEM THÊM >>> Thuốc Đau Dạ Dày Chữ P

Thực phẩm tốt cho người đau dạ dày – Cá béo

Cá béo cũng nằm trong danh sách các thực phẩm tốt cho dạ dày bạn không nên bỏ qua. Các loại cá như cá ngừ, cá thu, cá hồi, cá tuyết chứa hàm lượng lớn omega-3 – một loại axit béo tốt, có tác dụng hòa tan chất dinh dưỡng có trong thức ăn, do đó khi thức ăn được đưa vào cơ thể sẽ nhanh chóng được chuyển hóa, giảm bớt gánh nặng cho bảo tử.

Bên cạnh đó, nhóm thực phẩm này cũng cho khả năng kháng viêm hiệu quả, ngăn ngừa được tình trạng viêm nhiễm ở niêm mạc dạ dày, đẩy nhanh quá trình phục hồi tổn thương.

Cần chú ý bổ sung cá béo thường xuyên nhưng với hàm lượng vừa phải, không nên ăn quá nhiều. Đồng thời đảm bảo sơ chế sạch sẽ và nấu chín, không nên ăn sống hoặc tái vì chúng có chứa vi khuẩn, ký sinh trùng hay hại cho sức khỏe tổng thể nói chung và dạ dày nói riêng.

Chuối

Chuối là loại trái cây thơm ngon, hấp dẫn, được nhiều người yêu thích. Đây cũng được xếp vào nhóm thực phẩm tốt cho dạ dày và đại tràng nhờ hàm lượng chất xơ hòa tan pectin dồi dào giúp đẩy nhanh hoạt động tiêu hóa thức ăn, tạo môi trường thuận lợi để lợi khuẩn hình thành và phát triển, từ đó cân bằng vi sinh vật đường ruột.

Ngoài ra, loại trái cây này còn có đặc tính kiềm tự nhiên, có khả năng trung hòa axit dịch vị, kích thích cơ thể sản sinh dịch nhầy bảo vệ niêm mạc, giảm các cơn đau nhức khó chịu.

Quả bơ

Các chuyên gia dinh dưỡng cho biết, người bị đau dạ dày nếu thường xuyên ăn bơ sẽ giảm được các triệu chứng hiệu quả, đồng thời ngăn ngừa tái phát hơn so với những người không sử dụng bơ. Đây là loại trái cây chứa hàm lượng lớn vitamin, khoáng chất và chất xơ giúp kháng viêm, đẩy lùi quá trình oxy hóa, giúp làm dịu niêm mạc dạ dày, hỗ trợ vết thương nhanh lành.

Bơ rất mềm và dễ ăn, dễ tiêu hóa, khi đi vào cơ thể được chuyển hóa nhanh hơn, đồng thời giảm cơn đau ở đại tràng, dạ dày, loại bỏ gốc tự do, ngăn ngừa sự hình thành và phát triển của tế bào gây ung thư. Đặc biệt khi kết hợp bơ và sữa sẽ giảm lượng axit dạ dày, hạn chế vết loét lan rộng và trở nên nghiêm trọng hơn.

Quả táo là thực phẩm tốt cho dạ dày

Táo chính là một trong những thực phẩm vô cùng tốt cho sức khỏe do chứa thành phần dưỡng chất lớn, bao gồm vitamin, kali, canxi, chất chống oxy hóa có khả năng trung hòa lượng muối dư thừa trong cơ thể, đồng thời ngăn chặn sự phát triển của các tế bào ung thư.

Theo nhiều nghiên cứu, quả táo có khả năng thúc đẩy hoạt động của hệ dạ dày, đường ruột, hỗ trợ quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi, nâng cao sức đề kháng và hệ miễn dịch cho người bị các bệnh về bao tử, đại tràng, đồng thời giảm khả năng vi khuẩn HP tấn công các cơ quan này.

Đu đủ

Theo các chuyên gia dinh dưỡng, đu đủ có chứa lượng enzyme papain dồi dào, cùng với đó là vitamin, khoáng chất có lợi giúp tăng cường sức đề kháng, nâng cao hoạt động của gan, hệ tim mạch, chống lại quá trình lão hóa.

Ngoài ra, chất xơ, folate và xenlulo trong đu đủ có thể thúc đẩy quá trình tiêu hóa diễn ra nhanh chóng, thuận lợi, ngăn ngừa tình trạng táo bón. Ăn loại quả này thường xuyên sẽ đẩy lùi các phản ứng viêm nhiễm, giảm đau, làm lành những tổn thương ở dạ dày và tránh để vết loét lan rộng hơn.

Đặc biệt chất lycopene trong đu đủ còn có tác dụng ức chế sự hình thành và phát triển của các tế bào ung thư.

Tuy nhiên cần chú ý đối với người bị đau dạ dày chỉ nên ăn đu đủ chín, không nên sử dụng đu đủ xanh vì nó có chứa nhiều nhựa, có thể gây bào mòn lớp niêm mạc dạ dày và khiến hiện tượng viêm nhiễm nặng hơn.

XEM THÊM >>> 7 Cách Chữa Đau Dạ Dày Bằng Chuối Xanh

Trứng gà là thực phẩm cho người đau dạ dày tốt nhất

Có thể bạn không biết, trứng gà cũng là một trong những thực phẩm tốt cho dạ dày. Trứng gà có chứa hàm lượng chất dinh dưỡng dồi dào, có tác dụng tăng cường sức khỏe tổng thể, nâng cao hệ miễn dịch. Bên cạnh đó, nhiều người còn bổ sung trứng gà như một loại thực phẩm hỗ trợ giảm tình trạng đau, viêm loét dạ dày do đã có những nghiên cứu khoa học công nhận điều này.

Nhờ hàm lượng kháng thể IgY dồi dào, trứng gà có thể chống lại các tác nhân gây hại cho dạ dày và đường ruột, vừa cải thiện, vừa phòng tránh các vấn đề như đau dạ dày, trào ngược hay viêm loét dạ dày. Ngoài ra, các thành phần như canxi, chất béo, vitamin, đạm, photpho, sắt trong thực phẩm này còn bồi bổ cơ thể rất tốt.

Trà xanh

Nếu bạn đang thắc mắc bị các bệnh dạ dày có uống được trà xanh không thì câu trả lời chắc chắn là có. Rất nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng trà xanh là một thức uống có lợi cho sức khỏe tổng thể, có khả năng ngăn ngừa bệnh tim mạch, huyết áp, béo phì và ung thư nhờ thành phần chất chống oxy hóa mạnh mẽ.

Đối với dạ dày và đường ruột, hoạt chất catechin trong trà xanh mang đến công dụng kháng viêm, làm dịu nhanh chóng cơn đau khó chịu, ức chế sự phát triển của vi khuẩn HP gây bệnh, hạn chế tình trạng trào ngược, ợ hơi.

Ngoài ra, chất chống oxy hóa và flavonoid trong nguyên liệu này còn tác động rất tốt đến dạ dày, hỗ trợ loại bỏ gốc tự do, thúc đẩy quá trình tái tạo tế bào, phục hồi nhanh chóng những tổn thương và giảm tình trạng viêm nhiễm ở lớp niêm mạc bao tử.

Khoai tây

Khoai tây là thực phẩm đã quá quen thuộc với tất cả chúng ta, không chỉ cung cấp giá trị dinh dưỡng có lợi cho sức khỏe tổng thể mà còn được dùng trong nhiều mẹo chữa bệnh, trong đó bao gồm tình trạng đau, viêm loét dạ dày.

Khoai tây chứa thành phần vitamin, axit caffeic, photpho, kali, sắt, protid, glucid, chất chống oxy hóa giúp chống lại gốc tự do gây hại, giảm tình trạng tiết axit dạ dày, đồng thời tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc dạ dày tránh khỏi những tác nhân xấu gây ảnh hưởng đến hoạt động của hệ tiêu hóa.

Ngoài những lợi ích cho dạ dày, khoai tây còn hỗ trợ cải thiện các bệnh lý liên quan đến tim mạch, bệnh chàm, trầm cảm, nhiễm trùng đường hô hấp,… Do đó bạn nên thường xuyên bổ sung thực phẩm này vào chế độ dinh dưỡng hàng ngày.

Khoai lang

Bên cạnh khoai tây, khoai lang cũng là thực phẩm tốt cho bệnh trào ngược dạ dày bạn không nên bỏ lỡ. Các thành phần như chất xơ, tinh bột, vitamin, protein, canxi, chất chống oxy hóa, magie trong khoai lang giúp bảo vệ lớp niêm mạc dạ dày tránh khỏi hiện tượng viêm loét, ức chế sự hình thành của vi khuẩn HP hay axit dịch vị gây hại cho bao tử.

Đặc biệt hàm lượng chất xơ trong thực phẩm này dồi dào cũng tác động tích cực đến hoạt động tiêu hóa thức ăn, chuyển hóa dinh dưỡng trong cơ thể. Trong khi đó, khoai lang rất mềm, chủ yếu chứa tinh bột nên không gây cọ xát vào niêm mạc dạ dày khi được đưa vào cơ quan này.

Mặc dù mang đến nhiều lợi ích, tuy nhiên không nên ăn khoai lang thay thế cơm, chỉ nên sử dụng với lượng vừa đủ để tránh tình trạng khó tiêu.

XEM THÊM >>> Mẹo Chữa Đau Dạ Dày Bằng Rễ Sim

Bánh mì

Bánh mì là thực phẩm tốt cho dạ dày, vậy nên bạn hãy bổ sung thường xuyên vào thực đơn dinh dưỡng hàng ngày, đặc biệt là bánh mì nướng. Cụ thể các thành phần dưỡng chất trong loại thực phẩm này có khả năng trung hòa axit trong dịch vị, đồng thời thấm hút lượng dịch vị dư thừa, từ đó quá trình tiêu hóa diễn ra thuận lợi hơn.

Bên cạnh đó, bánh mì cũng cho công dụng ngăn cản sự tác động của axit đến dạ dày, tạo lớp màng bảo vệ niêm mạc, tránh sự ăn mòn theo thời gian, từ đó cản trở được tình trạng đau hay viêm loét ở bao tử.

Việc bổ sung bánh mì vào chế độ ăn uống của người bị bệnh dạ dày còn đẩy nhanh quá trình phục hồi những tổn thương, vết loét ở dạ dày, đồng thời cung cấp chất xơ, chất sắt tốt cho sức khỏe tổng thể.

Thực phẩm tốt cho bao tử – Nước dừa

Nước dừa là thức uống thơm ngon, hấp dẫn và bổ dưỡng, được rất nhiều người yêu thích, đặc biệt nó mang đến nhiều lợi ích cho những bệnh nhân đau dạ dày. Được biết, nước dừa chứa thành phần magie, canxi, sắt, natri, có khả năng ức chế sự hình thành và phát triển của vi khuẩn gây hại cho dạ dày, đường ruột.

Bên cạnh đó, thức uống này còn có các loại enzyme tự nhiên hoạt động tương tự chất xúc tác sinh học, giúp tăng cường quá trình tiêu hóa, trao đổi chất trong cơ thể.

Ngoài ra, thành phần axit lauric trong nước dừa khi được đưa vào cơ thể sẽ chuyển hóa thành monolaurin có tác dụng loại bỏ tác nhân gây hại cho bao tử như giun, vi khuẩn, vi trùng. Uống nước dừa thường xuyên còn cung cấp dưỡng chất có lợi, tăng sức đề kháng và nâng cao hệ miễn dịch cho cơ thể.

Thực phẩm không tốt cho dạ dày cần tránh

Bên cạnh vấn đề đau dạ dày nên ăn gì, nếu đang gặp các vấn đề liên quan đến cơ quan tiêu hóa, bạn cũng cần quan tâm đến thực phẩm không tốt cho bao tử để hạn chế dung nạp vào cơ thể. Cụ thể:

• Đồ ăn cay nóng: Nhóm thực phẩm này làm tăng nồng độ axit trong dạ dày khiến hiện tượng viêm loét trở nên nghiêm trọng hơn, đồng thời lớp niêm mạc cũng bị kích ứng và gây ra những cơn đau khó chịu.
• Đồ ăn nhiều chất béo: Các thực phẩm nhiều chất béo như bơ, phô mai, thực phẩm dầu mỡ gây cản trở đến quá trình tiêu hóa thức ăn, khiến người bệnh bị táo bón, khó tiêu.
• Thực phẩm lên men: Cà muối, dưa muối, các loại quả có vị chua đều là những cái tên người bệnh dạ dày nên tránh vì chúng kích thích nồng độ axit trong dạ dày tăng cao, gây viêm loét, đầy bụng, ợ chua, trào ngược.
• Các loại đậu: Trong danh sách các thực phẩm không tốt cho dạ dày có các loại đậu như đậu tương, đậu Hà Lan. Khi dung nạp vào cơ thể sẽ kích thích sản sinh nhiều axit dư thừa khiến bạn bị đầy hơi, khó tiêu.
• Chất kích thích: Cà phê, rượu bia, thuốc lá chính là những thứ người bệnh dạ dày nên tránh xa nếu không muốn bệnh tiến triển nặng hơn, thậm chí bị chảy máu dạ dày, thủng bao tử hay ung thư dạ dày.

XEM THÊM >>> 7 Cách Chữa Đau Dạ Dày Bằng Tỏi

Lưu ý khi xây dựng chế độ dinh dưỡng cho người bị đau dạ dày

Người đang gặp các vấn đề về dạ dày, đường ruột cần đặc biệt chú ý đến chế độ dinh dưỡng hàng ngày để ngăn ngừa các triệu chứng phát triển nghiêm trọng hơn, đồng thời đẩy nhanh quá trình phục hồi những tổn thương.

ậy nên, khi xây dựng thực đơn ăn uống cho người bệnh dạ dày, cần chú ý những vấn đề sau:

• Tất cả các món ăn cần được nấu chín, bệnh nhân không nên ăn sống, tái vì vi khuẩn gây hại có thể tấn công và gây hại cho dạ dày cũng như các cơ quan khác trong cơ thể.
• Lựa chọn thực phẩm tươi sạch, không chứa thuốc trừ sâu và hóa chất độc hại.
• Ưu tiên lựa chế biến món luộc, hấp, om thay cho đồ chiên xào nhiều dầu mỡ để thúc đẩy hệ tiêu hóa hoạt động tốt hơn.
• Tuyệt đối không ăn quá no, có thể chia nhỏ bữa ăn trong ngày để trung hòa lượng axit trong dạ dày, đồng thời tránh gây phồng bao tử, ảnh hưởng đến vết thương bên trong.
• Sau khi ăn cần nghỉ ngơi hoặc vận động nhẹ nhàng để dạ dày làm việc, không nên nằm ngay hoặc vận động mạnh.
• Người bệnh nên tham khảo ý kiến bác sĩ để xây dựng thực đơn dinh dưỡng đúng chuẩn, nhanh chóng cải thiện tình trạng bệnh.
• Bên cạnh chế độ ăn uống, chú ý giữ tâm lý ổn định, thoải mái, thư giãn, tránh căng thẳng, áp lực, stress khiến bệnh tình tiến triển nặng hơn.

Trên đây là 21 thực phẩm tốt nhất, phù hợp với bệnh nhân đau dạ dày, trào ngược. Việc dung nạp thực phẩm có lợi chỉ mang tính chất hỗ trợ, tốt nhất người bệnh hãy tìm đến bác sĩ để được thăm khám và có phác đồ điều trị dứt điểm.

XEM THÊM >>>

• Thực đơn cho người đau dạ dày
• TOP 15 cách chữa đau dạ dày dân gian