Rượu Tỏi Ngâm Lâu Có Uống Được Không, Cần Lưu Ý Gì?

Rượu tỏi mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe nên được rất nhiều người sử dụng từ xưa đến nay. Tuy nhiên, trong quá trình sử dụng, có một thắc mắc được người dùng đặt ra đó là: Rượu tỏi ngâm lâu có uống được không? Bài viết sau đây chuyên gia của Trung tâm dược liệu sẽ giải đáp chi tiết câu hỏi này.

Rượu tỏi ngâm lâu có uống được không?

Rượu tỏi được đánh giá là thơm ngon, bổ dưỡng, cách ngâm cực kỳ đơn giản và mang đến nhiều công dụng như:

• Kháng viêm, kháng khuẩn
• Giảm đau dạ dày
• Cải thiện huyết áp
• Trị bệnh về đường hô hấp
• Phòng bệnh tim mạch
• Ngăn ngừa ung thư

Hơn nữa, rượu và tỏi là 2 nguyên liệu có giá thành khá rẻ, không cần quá cầu kỳ trong khâu thực hiện. Vậy nếu rượu tỏi ngâm lâu có uống được không?

Theo kinh nghiệm, thời gian ngâm tỏi lâu hay nhanh sẽ phụ thuộc nhiều vào số lượng tỏi bạn ngâm. Nếu ngâm 1kg tỏi/bình thì bạn có thể dùng trong 3 năm. Còn nếu ngâm khoảng 40g tỏi/bình 100ml rượu thì bạn chỉ nên dùng trong 20 ngày là tốt nhất.

Vậy đáp án cho câu hỏi rượu tỏi ngâm lâu có uống được không là có, trong trường hợp nếu bạn ngâm nhiều tỏi. Lời khuyên là bạn hãy ngâm rượu theo nhu cầu sử dụng của gia đình. Nếu như không dùng quá nhiều thì nên ngâm 1 bình vừa đủ dùng trong 1 tháng, sau đó lại ngâm bình tiếp theo.

Bên cạnh đó, để rượu có thể giữ được lâu, bạn hãy đậy kín nắp, để trong tut lạnh với bình nhỏ, hoặc để nơi thoáng mát, nhiệt độ khoảng 25 độ C với những bình rượu lớn.

Cách ngâm rượu tỏi chuẩn nhất

Tỏi có thể được ngâm bằng cách thái lát, giã nhỏ hoặc để nguyên cả củ với lượng rượu khác nhau. Cách ngâm rượu chuẩn nhất theo từng thời gian như sau:

Cách 1: Ngâm rượu 7 ngày

• Bạn chuẩn bị 250g tỏi, 500ml rượu trắng 45 độ.
• Tỏi bóc sạch vỏ rồi rửa sạch sau đó thái thành từng lát mỏng.
• Cho tỏi và rượu vào bình ngâm trong 7 ngày, đặc bình ở nơi thoáng mát và cần bịt kín miệng bình.

Cách 2: Ngâm rượu tỏi 10 ngày

• Chuẩn bị khoảng 40g tỏi, 100ml rượu trắng 45 độ.
• Tỏi sau khi bóc sạch vỏ thì đem rửa sạch rồi thái thành từng lát mỏng.
• Cho rượu và tỏi vào bình, đậy kín nắp rồi ngâm trong 10 ngày.
• Khoảng 2 – 3 ngày bạn lắc chai rượu 1 lần, đến khi rượu chuyển từ trắng sang vàng là có thể sử dụng được.

Cách 3: Ngâm trong 30 ngày

• Chuẩn bị 1kg tỏi cùng 1 lít rượu trắng 45 độ.
• Tỏi bóc sạch vỏ, rửa sạch và để nguyên cả củ, xếp xen kẽ cùng đường phèn rồi đổ rượu vào.
• Rượu đổ ngập tỏi, không nên đổ quá nhiều.
• Sau đó đậy nắp vào bảo quản ở nơi thoáng mát trong 30 ngày.

Một vài lưu ý khi ngâm và sử dụng rượu tỏi

Chắc chắn qua những thông tin trên bạn đã có câu trả lời cho thắc mắc rượu tỏi ngâm lâu có uống được không. Ngoài ra, có một vài lưu ý khi ngâm và sử dụng bạn cần biết như sau:

• Bạn nên dùng tỏi già để khi ngâm tránh gặp hiện tượng tỏi chuyển sang màu xanh.
• Không sử dụng rượu tỏi cho trẻ nhỏ, phụ nữ đang mang bầu và đang cho trẻ sơ sinh bú.
• Bạn có thể bôi rượu lên da nhưng cần chú ý đến liều lượng, nếu dùng quá nhiều có thể khiến da bị bỏng.
• Những ai bị máu khó đông, loét dạ dày, đang dùng thuốc chống ngưng kết tiểu cầu thì không nên sử dụng.
• Những ai bị huyết áp thấp nên hạn chế dùng rượu vì không tốt.
• Không uống rượu tỏi khi bụng đang rỗng, chưa ăn no.
• Không lạm dùng dùng quá nhiều rượu vì có thể khiến sức khỏe suy yếu.
• Uống rượu tỏi mỗi ngày từ 1 – 2 lần với liều vừa đủ, nên tham khảo ý kiến bác sĩ để được tư vấn liều dùng phù hợp.

Hy vọng qua những thông tin trên đây bạn đã biết được rượu tỏi ngâm lâu có uống được không, hiểu được cách ngâm rượu chuẩn nhất. Sử dụng rượu tỏi đúng cách giúp bạn có một sức khỏe tốt nên bạn hãy tham khảo cách ngâm và dùng theo đúng hướng dẫn để đạt được kết quả tốt.