Rượu Tỏi Có Tác Dụng Gì? Cách Ngâm Và Dùng Như Thế Nào?

Từ xa xưa, ông cha ta đã sử dụng rượu tỏi để chữa trị nhiều bệnh khác nhau. Đến nay, công thức này vẫn được nhiều người áp dụng vì cách thực hiện đơn giản, cho hiệu quả cao. Bài viết sau đây chuyên gia của chúng tôi sẽ thông tin chi tiết đến bạn cách ngâm rượu với tỏi, cách dùng cũng như một số lưu ý quan trọng.

Rượu tỏi là gì, có tác dụng gì?

Tỏi là gia vị vô cùng phổ biến đối với người Việt và hầu như trong căn bếp nhà ai cũng có. Không chỉ ở Việt Nam, các nước trên thế giới cũng dùng tỏi để chữa bệnh bằng cách ăn sống, ngâm tỏi mật ong và cả ngâm rượu tỏi. Rượu tỏi là phương pháp chữa bệnh bắt nguồn từ Ai Cập và cho hiệu quả khá cao.

Tất nhiên, cũng đã có rất nhiều nghiên cứu chỉ ra điều này. Theo đó, tỏi chứa nhiều allicin, vitamin, chất khoáng, enzyme, ajoene,… mang đến rất nhiều công dụng cho sức khỏe chúng ta. Khi kết hợp tỏi cùng rượu trắng 45 độ sẽ giúp phát huy tối đa công dụng chữa bệnh, mang nhiều lợi ích cho sức khỏe.

Vậy rượu tỏi trị bệnh gì?

• Cải thiện bệnh hô hấp: Tỏi có thể giúp kháng viêm, kháng khuẩn, sát trùng cực kỳ tốt. Do đó, bạn có thể sử dụng rượu tỏi để giảm nhanh tình trạng viêm họng, viêm xoang, đau rát họng. Sự kết hợp giữa rượu và tỏi sẽ giúp loại bỏ vi khuẩn, làm sạch đường thở và đẩy nhanh quá trình chữa bệnh.
• Cải thiện hệ tiêu hóa: Rượu tỏi có tác dụng gì – Không thể không kể đến chức năng tiêu hóa của dược liệu này. Khi lên men, nhiều axit sẽ sinh ra và chúng có thể giúp quá trình trao đổi chất, tiêu hóa trong dạ dày diễn ra trơn tru hơn. Bên cạnh đó, nhờ khả năng kháng viêm, rượu cũng ngăn vi khuẩn phát triển, phòng bệnh viêm dạ dày, viêm đại tràng cực tốt. Nhiều người cũng sử dụng rượu và tỏi để cải thiện chứng ợ hơi, khó tiêu, đầy bụng,….
• Phòng bệnh tim mạch: Chất chống oxy hóa cùng thành phần phytoncid trong tỏi có thể giúp giảm những cholesterol, loại bỏ chất béo có hại trong cơ thể. Từ đó máu sẽ lưu thông tốt hơn, ngăn ngừa các bệnh về tim mạch như xơ vữa động mạch, nhồi máu cơ tim, phòng ngừa huyết áp cao….
• Cải thiện bệnh tiểu đường: Tiểu đường là bệnh lý cực kỳ nguy hiểm và đang có nguy cơ tăng cao. Sử dụng rượu tỏi sẽ giúp làm giảm lượng đường trong máu, giải phóng những insulin tự do trong cơ thể, nhờ đó phòng ngừa và hỗ trợ đẩy lùi bệnh tiểu đường cực kỳ hiệu quả.
• Giảm bệnh viêm khớp: Thành phần allicin và chất chống oxy hóa trong tỏi giúp giảm đau, giảm sưng viêm ở các khớp cực kỳ hiệu quả. Bạn có thể kết hợp uống rượu tỏi cũng như xoa bóp bên ngoài để giảm nhanh tình trạng sưng viêm và đau nhức.

Hướng dẫn làm rượu tỏi ngay tại nhà

Rượu tỏi có thể dễ dàng ngâm ngay tại nhà chỉ với một vài nguyên liệu đơn giản. Cách này vừa tiết kiệm chi phí, đảm bảo an toàn và tính hiệu quả. Bạn hãy thực hiện ngâm theo công thức như sau:

Nguyên liệu

• 1kg tỏi đã bóc vỏ
• 2 lít rượu trắng
• 1 bình thủy tinh để ngâm rượu
• 1 chảo chống dính

Cách ngâm rượu

• Tỏi sau khi đã lột sạch vỏ thì ngâm cùng nước lạnh rồi rửa thêm 1 lần nữa cùng nước pha rượu trắng.
• Đặt chảo lên bếp, đổ tỏi vưa chuẩn bị vào đảo liên tục từ 5 – 6 phút cho khô nước và chín đều.
• Sau đó, bạn đổ tỏi ra rổ, để cho nguội rồi đặt vào bình thủy tinh.
• Đổ rượu trắng đã chuẩn bị vào bình tỏi vừa thu được.
• Đậy kín nắp và bảo quản tại nơi khô ráo, thoáng mát, tránh tiếp xúc trực tiếp với ánh mặt trời.
• Ngâm rượu 14 ngày là có thể sử dụng, thời gian dùng tối đa là 1 năm.

Cách dùng rượu tỏi để đảm bảo hiệu quả

Để tránh gặp phải tác dụng phụ và đạt được những công dụng tuyệt vời cho sức khỏe, bạn cần dùng theo những hướng dẫn sau đây:

• Mỗi ngày uống rượu khoảng 2 lần, mỗi lần khoảng 25ml, tuyệt đối không dùng quá 100ml/ngày.
• Sử dụng sau khi đã ăn no hoặc uống cùng với bữa ăn sáng, tối.
• Có thể thoa rượu lên khu vực bị đau nhức xương khớp.
• Cần kiên trì ít nhất 1 – 2 tháng thì mới thấy được công dụng trong chữa bệnh.

Một số câu hỏi xung quanh việc ngâm rượu cùng tỏi

Có một số thắc mắc được nhiều người gửi về cho chuyên gia của Trung tâm dược liệu, dưới đây là giải đáp chi tiết.

Uống rượu ngâm cùng tỏi có tác dụng phụ không?

Bất kỳ một loại dược liệu nào nếu dùng không đúng cách hoặc lạm dụng dùng nhiều đều có thể gây ra nhiều tác dụng phụ. Rượu tỏi cũng vậy, bạn có thể gặp những hệ lụy sau nếu sử dụng không theo hướng dẫn:

• Gây ảnh hưởng đến sức khỏe của gan và thận.
• Nếu dị ứng tỏi bạn sẽ bị ngứa ngáy khó chịu.
• Dễ bị đau dạ dày, rối loạn đường ruột và ức chế tuyến giáp.
• Dùng nhiều bạn dễ bị nóng trong, có thể gây táo bón.
• Người chuẩn bị phẫu thuật, bị máu khó đông sẽ không phù hợp dùng vì rượu tỏi có thể gây loãng máu.

Để sản phẩm lâu ảnh hưởng gì không?

Liều lượng tỏi và rượu bạn ngâm sẽ ảnh hưởng đến thời gian sử dụng của dược liệu này. Nếu ngâm với lượng ít thì dùng từ 1 – 3 tháng là chuẩn nhất. Còn ngâm với lượng lớn hơn thì thời gian dùng tối đa là 1 năm.

Các chuyên gia khuyên rằng bạn chỉ nên ngâm với lượng vừa phải, đủ dùng, không nên ngâm quá nhiều bởi để quá lâu thì rượu sẽ mất đi những dưỡng chất tốt cho sức khỏe.

Có nên dùng rượu mỗi ngày?

Uống rượu với lượng vừa đủ thì sẽ mang đến nhiều công dụng cho sức khỏe. Ngược lại, nếu như lạm dụng thì sức khỏe có thể bị ảnh hưởng, gây nóng trong, dị ứng, đau dạ dày,…. Do vậy, nếu như muốn dùng rượu tỏi hàng ngày thì bạn cần tham khảo ý kiến bác sĩ. Các bác sĩ sẽ căn cứ vào thể trạng của bạn để tư vấn liều dùng phù hợp nhất, an toàn nhất.

Tỏi ngâm chuyển màu xanh có tốt không?

Tỏi ngâm trong thời gian dài sẽ chuyển sang màu xanh. Nhiều người lo ngại lúc này rượu tỏi sẽ không tốt, không sử dụng được. Tuy nhiên, nếu tỏi chuyển sang màu xanh bạn vẫn có thể dùng được bởi có thể khi ngâm bạn chọn tỏi non, hoặc rượu ngâm tỏi chưa đúng nồng độ.

Lúc này, chất lượng của rượu sẽ không cao như tỏi màu vàng trắng. Bạn vẫn có thể sử dụng như bình thường, tránh đổ bỏ vì sẽ rất lãng phí. Từ đây bạn hãy rút kinh nghiệm để lần sau ngâm chuẩn hơn.

Những lưu ý cần nhớ khi sử dụng rượu ngâm tỏi

Khi sử dụng sản phẩm này, có một số lưu ý quan trọng mà bạn cần nhớ như sau:

• Bạn nên dùng tỏi già để ngâm rượu, nếu tỏi đã có mầm màu xanh thì cần loại bỏ.
• Có thể sử dụng tỏi đen để tránh bị ngả xanh và rượu tỏi đen cũng được đánh giá cao hơn.
• Sản phẩm không thể thay thế thuốc chữa bệnh, bạn không được lạm dụng sử dụng nhiều.
• Sau khi uống/ăn tỏi, bạn hãy đánh răng, ăn thêm hoa quả để tránh mùi hôi.
• Tỏi có tính nóng, nếu ăn nhiều sẽ gây tác dụng phụ nên bạn chỉ dùng lượng vừa đủ.
• Nếu bị huyết áp cao, bạn chỉ dùng 30 – 40ml rượu mỗi ngày là đủ.
• Trẻ nhỏ, phụ nữ mang thai không sử dụng dược liệu này để tránh ảnh hưởng đến sức khỏe.
• Không dùng nếu bạn đang được kê đơn uống thuốc chống đông máu.
• Nếu cơ thể bị dị ứng, xuất hiện những biểu hiện lạ thì cần dừng lại ngay và đi khám để được tư vấn cách xử lý.

Rượu tỏi là một công thức tuyệt vời cho sức khỏe, tuy nhiên nếu dùng không đúng cách thì có thể gây ra nhiều tác dụng phụ. Vậy nên bạn cần tuân thủ theo đúng cách ngâm cũng như cách dùng để đảm bảo thu được rượu chất lượng, phòng tránh được nhiều bệnh tật và nâng cao sức khỏe tổng thể.