Phân biệt nấm lim xanh giả, những yếu tố dễ dàng nhận biết

Nấm lim xanh là loại dược liệu quý giá và ngày càng hiếm với nhiều công dụng tốt cho sức khỏe, hỗ trợ điều trị nhiều bệnh lý. Tuy nhiên nhiều cá nhân, tổ chức vì mong muốn trục lợi đã bán hoặc trộn lẫn nấm lim xanh giả để lừa bán cho khách hàng. Điều này ảnh hưởng nghiêm trọng tới sức khỏe cũng như lòng tin của người dùng. Trong bài viết này, các chuyên gia tại Vietfarm xin gửi tới bạn đọc những cách phân biết nấm lim giả – thật. Từ đó giúp người tiêu dùng tìm mua được sử dụng dược liệu tốt, giá cả hợp lý.

Tác hại của việc sử dụng nấm lim xanh giả

Nấm lim xanh giả ảnh hưởng tiêu cực tới sức khỏe của người dùng:

• Không những không thuyên giảm bệnh mà còn khiến bệnh ngày càng trở nặng hơn.
• Bà bầu khi sử dụng phải nấm lim giả có thể bị sảy thai
• Nấm lim giả gây cảm giác đau bụng, tức ngực
• Sau khi uống nấm lim giả có thể bị tiêu chảy, rối loạn hệ tiêu hóa.

Ngoài ra, sử dụng nấm lim giả là nấm trồng nhân tạo không có tác dụng chữa bệnh cũng không mang lại lợi ích cho sức khỏe. Điều này khiến người mua phải bỏ tiền nhiều nhưng sản phẩm nhận lại không đúng với giá trị thật. Do vậy bản thân người dùng nên tìm hiểu kỹ trước khi quyết định mua để đảm bảo về quyền lợi, đặc biệt đảm bảo về sức khỏe cho bản thân mình.

Nguồn nấm lim giả được tạo ra như thế nào?

Nhằm qua mặt các khách hàng khó tính, các gian thương thường trộn nấm lim xanh giả với nấm thật rồi mang đi bán. Khi được hỏi vì sao lại xuất hiện các cây nấm khác nhau nhiều về hình dạng, kích thước thì gian thương lấp liếm rằng do mọc tự nhiên trên rừng nên kích thước không được đồng đều.

Còn đối với những người mua nấm lần đầu, chưa có kinh nghiệm chúng còn bán 100% nấm lim giả. Điều này không chỉ không có hiệu quả khi dùng mà khách hàng còn có thể bị ngộ độc. Người tiêu dùng dần cảm thấy hoang mang không biết mua nấm lim xanh ở đâu. Qua tìm hiểu, chúng tôi biết thấy rằng gian thương sẽ làm nấm lim xanh giả theo 3 cách như sau:

• Thứ nhất: Trộn nấm linh chi nuôi trồng nhân tạo vào nấm lim xanh thật.
• Thứ hai: Khai thác nấm linh chi rừng tự nhiên giả làm nấm lim xanh. Tuy nhiên loại nấm này lại mọc từ thân loại cây khác mà không phải mọc từ thân cây lim.
• Thứ ba: Sử dụng hoàn toàn nấm lim xanh nhân tạo giả và quảng cáo là nấm lim xanh rừng.

Ngoài ra các thương lái còn có thể mua nấm linh chi thái lát có nguồn gốc từ Trung Quốc để quảng cáo và bán giá của nấm lim xanh rừng.

Cách phân biệt nấm lim xanh thật giả

Với nhiều năm kinh nghiệm phân phối, bán buôn dược liệu quý tại Việt Nam, đội ngũ chuyên gia tại Vietfarm xin chia sẻ những dấu hiệu nhận biết nấm lim xanh giả như sau:

Về màu sắc:

• Nấm lim xanh giả: Nấm có màu nâu đất hoặc vàng sẫm. Lớp ngoài cùng màu nâu đen, mềm và nhũn. Một số loại nấm giả khác thì bóng và nhẵn trông đẹp mắt.
• Nấm lim xanh thật: Chúng không đen hẳn cũng không xanh hẳn mà có màu nâu xám ngả đen hoặc vàng. Phía mặt trên của nấm có nhiều chỗ bóng như sừng, mặt dưới mịn màng như nhung. Có thể xuất hiện lỗ chỗ vết nhỏ li ti do sâu đục.

Về hình dáng:

• Nấm lim giả: Cảm giác thân nấm mềm và xốp khi bóp nhẹ, Gốc nấm không dính vỏ lim. Phần tai đều nhau và có kích thước lớn, thân nấm thẳng, không cong. Nấm to, đẹp mỡ màng
• Nấm lim thật: Nấm chắc, khó bẻ, cả thân và mũ nấm đều cứng. Gốc nấm có dính vệt đen của vỏ gỗ lim. Mũ nấm thường xù xì, xấu xí, mặt sau nấm sần sùi. Kích thước của nấm không đều, có thân đơn, thân kép.Thân nấm cong nhiều dáng

Về mùi vị: 

• Nấm giả: Không mùi hoặc mùi rất nhạt ngửi lâu mới thấy thoảng mùi. Có vị đắng rất khó chịu nơi cuống họng khi uống
• Nấm thật: Mùi thơm đặc trưng, chỉ cần ngồi cạnh khoảng 2 phút là có thể ngửi thấy mùi. Vị  đắng và ngọt hậu nơi cuống họng.

Trên đây là cẩm nang phân biệt nấm lim xanh giả và nấm lim xanh thật. Hy vọng bài viết giúp quý bạn có thêm nhiều thông tin hữu ích giúp sử dụng thảo dược này một cách tốt nhất.

Thông tin hữu ích:

• Thực hư tác dụng phụ của nấm lim xanh – Chuyên gia giải đáp
• Uống nấm lim xanh kiêng gì hiệu quả tốt, không tác dụng phụ?