Rượu Nấm Lim Xanh: Công Dụng, Cách Dùng Và Những Lưu Ý

Nấm lim xanh là một dược liệu tự nhiên quý hiếm, có chứa nhiều dược chất tốt cho sức khỏe con người. Ngoài việc dùng nấm lim xanh sắc nước uống hoặc pha trà. Nhiều người còn có sở thích sử dụng rượu nấm lim xanh, nhất là với các quý ông. Loại rượu này có hương vị đặc biệt thơm ngon, dễ uống, chứa nhiều chất dinh dưỡng, giúp cải thiện sức khỏe và phòng ngừa ung thư. Vậy nấm lim xanh ngâm với rượu có tốt không? Nội dung dưới đây sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về loại rượu này.

Nấm lim xanh ngâm rượu có những tác dụng gì?

Rượu nấm lim xanh là loại rượu được nam giới khá ưa chuộng hiện nay. Rượu được ngâm cùng với nấm lim xanh tự nhiên – một loại thảo dược vô cùng quý hiếm, có giá thành cao và chứa nhiều dược tính tốt cho sức khỏe.

Nấm lim xanh thuộc họ nấm linh chi, theo Đông y loại nấm này có vị đắng, tính bình. Chúng thường được các thầy thuốc dùng để giải độc gan, giải rượu, thanh lọc cơ thể, giảm mỡ máu, làm đen mượt tóc, làm đẹp da, tăng cường sinh lực và điều hòa huyết áp.

Còn theo Tây y, trong thành phần của rượu nấm lim xanh có chứa rất nhiều hoạt chất có lợi cho sức khỏe, cụ thể như: Axit ganodermic, axit oleic, polysaccharit, ganodosteron, axit ganoderic, beta-glucan, germanium, selen, saponin, ganoderans, adenosine…

Những chất này có tác dụng giúp cải thiện hệ miễn dịch và bảo vệ cơ thể khỏi nhiều bệnh tật nguy hiểm. Ngoài ra, trong thành phần của nấm lim xanh còn chứa nhiều vitamin và khoáng chất quan trọng cho cơ thể như: Canxi, đồng, sắt, magie, natri, kali, vitamin A, vitamin nhóm B, vitamin C, vitamin E,…

Nhờ có chứa hàm lượng dược chất đa dạng, nấm lim ngâm rượu mang đến cho sức khỏe con người những công dụng tuyệt vời như sau:

• Tăng cường hệ miễn dịch, giúp cơ thể luôn khỏe mạnh và kéo dài tuổi thọ.
• Hỗ trợ điều trị bệnh hen suyễn và các bệnh về đường hô hấp khác.
• Điều trị các bệnh về gan thận và hệ tuần hoàn, giúp ổn định nhịp tim và tăng cường chức năng của tim mạch.
• Tăng cường sinh lực và cải thiện các vấn đề về sinh lý cho cả nam và nữ.
• Tăng cường lưu thông máu trong cơ thể, hỗ trợ giải độc, lợi tiểu.
• Làm ổn định chỉ số huyết áp để chúng không bị tăng giảm thất thường.
• Cải thiện chất lượng giấc ngủ, giúp bạn ăn ngon, ngủ tốt, kích thích vị giác, tránh bị giật mình, trằn trọc khó ngủ lúc nửa đêm.
• Cải thiện tình trạng căng thẳng, stress, giúp hệ thần kinh được thư giãn.
• Tăng cường trí nhớ, phòng ngừa tình trạng lú lẫn, suy giảm trí nhớ ở người cao tuổi.
• Phòng ngừa tình trạng u bướu và hỗ trợ điều trị các bệnh ung thư.
• Tác dụng tốt đối với một số căn bệnh như: Đau dạ dày, đại tràng, tiểu đường, xương khớp…
• Giúp phái nữ có một làn da hồng hào, tươi trẻ, săn chắc, làm chậm quá trình lão hóa hiệu quả.

Việc ngâm rượu với nấm lim xanh còn có tác dụng bảo quản dược liệu này được lâu hơn và không sợ hỏng. Ngoài cách chế biến này, bạn cũng có thể dùng nấm lim xanh để ngâm mật ong, phơi khô và xay thành bột mịn, sắc lấy nước uống hoặc chế biến thành các món ăn đều được.

Chọn nguyên liệu để ngâm rượu nấm

Để ngâm được một bình rượu ngon, tốt cho sức khỏe, bạn cần lựa chọn nguyên liệu thật kỹ lưỡng. Dưới đây sẽ hướng dẫn bạn cách lựa chọn nấm và rượu để ngâm sao cho phù hợp.

Hướng dẫn cách lựa chọn nấm lim xanh

Nấm lim xanh là một nguyên liệu quý hiếm và có giá thành vô cùng đắt đỏ, Vì thế, để lựa chọn được đúng loại nấm lim xanh rừng tự nhiên bạn cần tìm mua tại những địa chỉ uy tín. Loại nấm được dùng để ngâm rượu thường là nấm lim xanh khô bởi nó rất dễ ngâm và có mùi thơm đặc trưng.

Nếu bạn mua được nấm tươi thì có thể cắt lát mỏng và phơi khô hoàn toàn dưới ánh nắng. Nấm sau khi được phơi khô cần được làm sạch cẩn thận, nhất là phần chân nấm vì đây là phần chứa rất nhiều độc tố. Trường hợp bạn không thích thái nấm thành những lát mỏng thì có thể ngâm cả nấm lim xanh vẫn còn nguyên tai để tạo vẻ sang trọng.

Khi sử dụng, bạn cần ngâm nấm với nước muối loãng trong vòng 10-15 phút để loại bỏ bụi bẩn, vi khuẩn bám vào cây. Tuy nhiên cũng không nên rửa nấm kỹ quá vì có thể làm mất đi bào tử có lợi của nấm.

Hướng dẫn cách chọn rượu phù hợp

Việc lựa chọn rượu để ngâm cùng với nấm lim xanh cũng rất quan trọng. Hiện nay trên thị trường có rất nhiều loại rượu với nồng độ cồn khác nhau. Tuy nhiên khi ngâm rượu nấm lim xanh, bạn nên lựa chọn loại rượu nếp trắng với nồng độ cồn từ 36-45 độ. Ngoài ra, bạn cũng có thể sử dụng một số loại rượu khác như rượu hoa vàng, rượu vodka… Không nên sử dụng loại có nồng độ cồn quá cao để tránh làm ảnh hưởng đến sức khỏe.

Lựa chọn bình ngâm rượu

Sau khi lựa chọn nấm lim xanh và loại rượu phù hợp, bạn cũng cần lựa chọn loại bình ngâm rượu phù hợp. Việc chọn bình khá đơn giản. Hiện nay trên thị trường có bán rất nhiều mẫu bình ngâm rượu khác nhau, đa dạng về kích thước, hình dạng và chất liệu. 

Tuy nhiên bạn nên lựa chọn loại bình có chất liệu từ thủy tinh, có nắp đậy, miệng bình không quá lớn để giúp rượu không bị bay hơi trong quá trình ngâm. Hơn nữa, loại bình thủy tinh còn rất sang trọng, có thể dùng để trang trí phòng khách hoặc biếu tặng bạn bè, người thân vào những dịp đặc biệt.

Hướng dẫn ngâm và sử dụng rượu nấm lim xanh an toàn

Rượu nấm lim xanh có mùi vị rất thơm ngon, dễ uống. Để các dược chất có trong nấm lim xanh được phát huy một cách tối đa, bạn cần thực hiện theo đúng hướng dẫn sau:

Nấm lim xanh ngâm với rượu nếp trắng

• Nguyên liệu: 1kg nấm lim xanh, 5 lít rượu trắng.
• Cách thực hiện: Sơ chế nấm lim xanh, cắt bỏ gốc và trần sơ qua với nước nóng để loại bỏ độc tố. Thái lát mỏng hoặc để nguyên cả cây nấm rồi xếp vào bình rượu. Đổ rượu ngập bình, sau đó đậy nắp thật chặt.

Nấm lim xanh ngâm với đảng sâm

• Nguyên liệu: 1kg nấm lim xanh khô, 2kg đảng sâm khô, 10 lít rượu với nồng độ 35-38 độ.
• Cách sử dụng: Sơ chế nấm lim xanh và đảng sâm bằng cách ngâm với nước muối loãng 10 phút. Thái nhỏ hoặc để nguyên cây nấm rồi ngâm với 10 lít rượu. Sau đó đậy nắp bình thật chặt và bảo quản ở nơi sạch sẽ.

Nấm lim xanh ngâm với nhân sâm

• Nguyên liệu: 1kg nấm lim xanh khô, 0,5 nhân sâm tươi, 5 lít rượu quê.
• Cách thực hiện: Sơ chế nấm lim xanh và nhân sâm cho thật sạch. Cho 2 nguyên liệu trên vào bình rượu và đổ rượu lên. Đậy nắp bình rượu thật chặt và bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát.

Nấm lim xanh với kỷ tử

• Nguyên liệu: 30g nấm lim xanh, 30g kỷ tử, 0,5 lít rượu trắng.
• Cách thực hiện: Rửa sạch nấm lim xanh và ngâm với nước muối loãng 10 phút, cho nguyên liệu vào bình và đổ rượu ngập lên. Đậy nắp bình rượu thật chặt và bảo quản tại một nơi khô ráo, thoáng mát.

Cách sử dụng:

• Rượu nấm lim xanh cần ngâm tối thiểu từ 2-3 tháng mới có thể sử dụng được. Rượu càng ngâm lâu, nấm lim xanh sẽ càng tiết ra nhiều dưỡng chất tốt cho sức khỏe nên bạn không cần lo về hạn sử dụng của loại rượu này.
• Mỗi ngày bạn uống khoảng 2 lần vào buổi sáng và buổi tối, mỗi lần chỉ dùng từ 20-25 ml. 
• Nên uống rượu khi đã ăn no, không dùng trong lúc đói sẽ gây ra hiện tượng đau, chóng mặt, buồn nôn.

Đối tượng nên và không nên sử dụng rượu ngâm nấm lim xanh

Mặc dù nấm lim xanh ngâm rượu rất tốt cho sức khỏe con người, thế nhưng không phải ai cũng có thể sử dụng được loại rượu này. Dưới đây là những đối tượng nên và không nên sử dụng nấm lim xanh ngâm rượu.

Đối tượng nên sử dụng:

• Người muốn cải thiện sức khỏe và phòng ngừa bệnh tật.
• Nam nữ giới muốn cải thiện các vấn đề về sinh lý.
• Nữ giới muốn cải thiện làn da và sắc vóc, làm chậm quá trình lão hóa.
• Người bị đau nhức xương khớp.
• Người bị chán ăn, mất ngủ, căng thẳng, stress kéo dài.

Đối tượng không nên sử dụng:

• Phụ nữ mang thai và những người đang nuôi con bằng sữa mẹ.
• Trẻ nhỏ dưới 15 tuổi và người cao tuổi.
• Người đang bị huyết áp cao và huyết áp thấp.
• Người đang bị bệnh về gan, thận và dạ dày.
• Người bị dị ứng với đồ uống chứa cồn.

Lưu ý khi sử dụng rượu nấm lim xanh

Để đạt được hiệu quả sử dụng như ý, dưới đây là những lưu ý người dùng cần quan tâm:

• Rượu nấm lim xanh chỉ nên sử dụng mỗi ngày 1-2 ly. Không nên uống quá 50ml/ngày để tránh làm ảnh hưởng xấu đến tim mạch, gan thận, dạ dày.
• Bình rượu cần được bảo quản ở nơi khô ráo, thoáng mát, sạch sẽ, tránh ánh nắng mặt trời chiếu vào trực tiếp, nhiệt độ phòng không vượt quá 30 độ C.
• Nếu trong quá trình sử dụng nấm lim xanh ngâm rượu, bạn thấy có những phản ứng phụ như ngứa ngáy, nổi ban đỏ, đau đầu, chóng mặt,… thì không nên tiếp tục sử dụng loại rượu này.
• Không uống rượu khi bụng đói, tốt nhất bạn nên uống trong hoặc sau bữa ăn để đảm bảo an toàn cho bao tử.
• Nếu bạn đang dùng các loại thuốc Tây y để điều trị các bệnh cấp và mãn tính thì nên hạn chế sử dụng nấm lim xanh. Trường hợp bạn muốn dùng thì nên uống thuốc cách thời điểm uống rượu nấm lim từ 4-6 tiếng.
• Nấm lim xanh rất đắt tiền. Vì thế bạn cần mua nấm lim xanh và rượu ở những địa chỉ uy tín, tránh trường hợp mua phải hàng giả, hàng kém chất lượng, sẽ gây hại cho sức khỏe.
• Nếu bạn không chắc chắn về tình trạng sức khỏe của mình, bạn nên tham khảo ý kiến của bác sĩ trước khi quyết định sử dụng rượu nấm lim xanh.

Trên đây là một số thông tin về công dụng và cách dùng rượu nấm lim xanh mà bạn có thể tham khảo. Đây là một loại rượu thuốc thơm ngon, bổ dưỡng và rất tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên về bản chất nó vẫn là một loại rượu có chứa cồn. Do đó khi sử dụng bạn cần tham khảo thêm ý kiến của bác sĩ về liều lượng, nhằm đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người dùng.